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Industria alimenticia

 

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Sabores

 
Sabores
 

Diseñamos sabores líquidos y en polvo, naturales y artificiales a la medida de nuestros clientes.

 

Atendemos las categorías del mercado industrial más significativas como:

 

Bebidas y refrescos, galletería, chocolatería, confitería, conservas y cárnicos, helados, condimentos, gelatinas, snacks, productos lácteos, higiene oral, entre otros.

 


 


 

Colorantes

 
Colorantes en polvo y líquidos
 

Aprovechando la tecnología de expertos en colorantes de la India,  hemos desarrollado esta línea tanto en polvo como en líquido, natural y artificial con una gran variedad de colores para la industria alimenticia.

 

COLORANTES EN POLVO

Nuestros colorantes sólidos son utilizados para bases liquidas como en agua y alcohol y bases en polvo como gelatinas y condimentos.

 

COLORANTES LIQUIDOS

Nuestros colorantes líquidos son liposolubles (solubles en aceite) e hidrosolubles (solubles en agua), por lo tanto se homogenizan igual en ambos vehículos.
 
 
 

Frutas deshidratadas

 
Frutas deshidratadas:
 

 

Del campo nos llegan frutas naturales para deshidartarlas enteras o en trozos con las caracteristicas mas exigentes que requiere la gran industria de alimentos procesados de mediana y larga duracion obteniendo productos finales donde el consumidor puede ver y sentir lo Natural que le entregamos.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Confitería, tortas, chocolates, panadería, postres, barras de cerealesy galletas.

 

VENTAJAS

  • Baja actividad acuosa
  • Horneables
  • Variedad de tamaños

 

VIDA ÚTIL

9 meses a partir de la fecha de fabricación

 

PRESENTACIONES

Bolsa x 5 Kg, bolsa x 12 Kg, bolsa x 20 Kg o según bache de producción.

 
 

Rellenos frutales

 
Rellenos frutales:
 

 

Pulpas de frutas Naturales perfectamente estandarizadas en Sabores Naturales y colorantes Naturales con el minimo de actividad acuosapara lograr ser aplicados en los alimentos de mediana y larga duracion, sin que afecten su vida util y propiedades Naturales.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Galletas, confitería, chocolates, tortas, panadería, postres y helados.

 

VENTAJAS

  • Con contenido de fruta natural
  • Variedad de texturas
  • Baja actividad acuosa

 

VIDA ÚTIL

8 meses

 

PRESENTACIONES

Caneca x 20 Kg y caneca x 55 Kg o según el bache de produccción o según bache de produccion.

 
 

Toppings

 
Toppings
 

Bits

Bits

 

 

Trocitos de sabor y color con masticabilidad crujiente perfecto para dar impacto visual y diferentes sensaciones a sus productos. Disponible en diferentes tamaños y colores.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Confitería, tortas, chocolates, panadería,postresy helados.

 

VENTAJAS

  • Decora y genera impacto visual en el producto
  • Agrega diferenciación
  • Variedad de colores, mezclas para temporadas
  • Brinda sabor, color y textura
  • Crujientes al masticar
  • Aplicación como topping o inclusión

 

VIDA ÚTIL

9 meses

 

PRESENTACIONES

Bolsax 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción

 

Chips

 

Chips:

 

 

Trozos saborizados y coloreados, de suave masticabilidad que se derriten suavemente en el producto final perfectos como inclusion o topping.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Confitería, tortas, panadería, postres, galletas, panetones y helado, chocolates.

 

VENTAJAS

  • Impacto visual en el producto
  • Es perfecto para una suave masticabilidad
  • Brinda sabor, aroma y color

 

VIDA ÚTIL

9 meses

 

PRESENTACIONES

Bolsa x 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción

 

 

Encapsulados

 

Encapsulados:

 

 

Jugo de frutas Naturales donde juntos con sus fibras se convierten en una capsula perfectamente redondeada que al hornearse como inclusión o como topping crece y da brillo natural.

 

RECOMENDACIONES DE USO

 

Galleteria, confitería, tortas, panadería, postres, heladosy barras de cereal.,chocolatería.

 

VENTAJAS

  • Impacto visual sobre el producto
  • Provee aroma y sabor
  • Textura suave

 

VIDA ÚTIL

9 meses.

 

PRESENTACIONES

Bolsax 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg ó según bache de producción.

 

Prodifruit

 

Prodifruit:

 

 

Es el resultado de la unión de un selecto grupo de frutas saborizadas y Coloriadas Naturalmete con todo lo Natural, logrando uniformidad en el producto con todos los benificios del valor nutricional..

 

RECOMENDACIONES DE USO

 

Confitería, tortas, chocolates, panadería, galletas, barras de cereal.

 

 

VENTAJAS

  • Impacto visual en el producto
  • Valor nutricional de la fruta
  • Sabor y color natural
  • Producto estandarizado en particula, color y sabor

 

VIDA ÚTIL

9 meses.

 

PRESENTACIONES

Bolsax 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción.

 

 

Cristales de colores

 

Cristales de colores:


 

Cristales de Colores crocantes, brillantes y divertidos que proporcinan placer a los sentidos en los Alimentos.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Decorar y generar impacto visual.

Espolvorear hasta obtener la presentación deseada. Para galletas, cremas a base grasa,bebidas micheladas, chocolates.

 

 

VENTAJAS

  • Da una presentación divertida al producto
  • Variedad de colores, mezclas para temporadas
  • Es horneable

 

VIDA ÚTIL

1 año.

 

PRESENTACIONES

Bolsa x 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según el bache de producción

 

Prodijelly

 

Prodijelly:

 

Trozos hechos a base de pulpa de fruta, brindan un sabor excelente, tienen una suave textura y son estables al horneo. Disponible en diferentes frutas y sabores.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Confitería, chocolates, tortas, panadería, barras de cereal y panetón.

 

VENTAJAS

  • Alto contenido de fruta
  • Su sabor natural resalta en la preparación final
  • Su suave textura le da diferenciacion al producto final
  • Especial para temporadas

 

VIDA ÚTIL

6 meses

 

PRESENTACIONES

Bolsa x 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción.

 

Frutos secos

 

Frutos secos (Linaza y Semillas de Girasol):


 

Siguiendo las tendencias naturales en los productos de autocuidado, ofrecemos estos granos que contribuyen con sus propiedades nutricionales de fibra, antioxidantes y omega 3.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Tortas, galletas y barras de cereales, chocolates.

 

VENTAJAS

  • Contribuye a una mejor alimentación por sus propiedades nutritivas.
  • Le da textura al producto final

 

VIDA ÚTIL

3 meses procesadas

 

PRESENTACIONES

Bolsax 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción.

 

Crocantes

 

Crocantes:
Trozos crujientes de caramelo o caramelo con mani y turrones franceses que le proporcionan textura y diversion a sus productos.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Confitería, postres, galletas y barras de chocolate.

 

VENTAJAS

  • Impacto visual en el producto final
  • Sensación crujiente al masticar

 

VIDA ÚTIL

9 meses

 

PRESENTACIONES

Bolsa x 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción.

 

 

 
 

Bebidas 

 
Bebidas
 

Bebidas

Bebidas

Para bebidas y cocteles

 

VENTAJAS

  • No Necesita Refrigeración
  • Estabilidad en el tiempo.
  • Con Vitamina C.
  • Con Fibra.
  • Color y Sabor natural.
  • Sin preservantes artificiales.
  • Fácil preparacion. ahorro de tiempo.
  • Empaque higienico y práctico.

 

RECOMENDACIONES DE USO
Por una parte de concentrado, adicionar 7 de agua. Agitar hasta que el producto  esté totalmente disuelto.



VIDA ÚTIL
1 año

PRESENTACIÓN
3850 ML

 

 

Granizados

Granizados:

Para bebidas y cocteles

 

VENTAJAS

  • No Necesita Refrigeración
  • Estabilidad en el tiempo.
  • Con Vitamina C.
  • Con Fibra.
  • Color y Sabor natural.
  • Sin preservantes artificiales.
  • Fácil preparacion. ahorro de tiempo.
  • Buen redimiento.
  • Empaque higienico y práctico.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Por una parte de concentrado, adicionar 4 de agua. Agitar hasta que el producto  esté totalmente homogeneo.

 

VIDA ÚTIL

1 año

 

PRESENTACIÓN

3850 ML

 

 

 

 

 
 

Omega-3

Omega-3
 

Omega 3, ácidos grasos poliinsaturados en polvo finamente preparado que pertenece al grupo de grasas saludables, indispensables para el organismo y su buen funcionamiento.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Se puede aplicar a cualquier tipo de alimento

 

VENTAJAS

  • Previene enfermedadescardiovasculares
  • Previene cáncer de colon
  • Ayuda a desarrollar el  cerebro  de los niños
  • Combaten enfermedades inflamatorias

VIDA ÚTIL

1 año.

 

PRESENTACIONES

Bolsax 5 Kg, bolsa x 12 Kg, y bolsa x 20 Kg o según bache de producción.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prodi-Light

 

Prodi-Light
 

Balance prefecto entre Calorias y Grasas saturadas para lograr una sosteniblidad  saludable para los consumidores y reglamentación de las tendencias de los gobiernos que se preocupan por la salud de los ciudadanos.

 

RECOMENDACIONES DE USO

Repostería y galletería

 

VENTAJAS

  • Hasta 80% menos Calorías
  • Hasta 73% menos grasas saturada
  • Aporta volumen
  • Mejora la Miga
  • Proporciona larga vida al producto
  • 0% grasas trans
  • 0% colesterol
  • Contenido de Omega 3
  • Compatible con productos bajos en grasa

VIDA ÚTIL

3 meses.

 

PRESENTACIONES

Bolsa x 5 Kg, bolsa x 12 Kg, bolsa x 20 Kg. (La bolsa va empacada en caja master) o según el bache de producción.